国内企业已经加快研究食品加工机械的脚步，在一定程度上降低了能耗，减轻了污染，为社会带来了更多的效益和价值，为实现绿色生产，低碳生产做出应有的贡献。一起来了解下食品加工机械还有哪些方面需要技术创新吧！
但在现阶段，我国食品加工机械革命还未成功。食品加工机械生产企业的创新能力普遍较低，能够推出自主知识产权的新技术、新产品的企业少的可怜，导致食品加工技术发展缓慢。知识成果没有有效地转化为现实生产力，目前食品加工领域技术的研发和革新主要依靠高校和科研院所，由于与企业的脱节，知识成果很难有效的化为企业的生产力。
由此可见，相关企业应该进行多层次的节能技术改造，大力发展应用可再生能源与工业余热的食品加工技术。由于国内企业已经加快研究食品加工机械脚步，正在逐渐建立起国产设备的优势，基本实现了对国内市场的主导。